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美國粵菜

美國粵菜

定　價：￥20.00

作　者： 陳文編著
出版社： 廣東科技出版社
叢編項： 飲食系列書·西式粵菜
標　簽： 菜譜

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ISBN： 9787535923615 出版時間： 2000-01-01 包裝： 膠版紙
開本： 20cm 頁數： 122頁 字數：  

內容簡介

　　本書向你介紹了頭盤小食，湯羹，雞牛豬，海鮮等食品的作法，實用性強，可操作性好，是一部居家好書。

作者簡介

暫缺《美國粵菜》作者簡介

圖書目錄

頭盤小食
古法炸蛋卷
咖喱串燒雞
吉列炸雞
美式煎薯餅
卡夫果仁魚脯
脆炸檸檬干骨
湯羹
美國響螺片煲魚雞
紅白羅卜煲牛尾
美式牛油扇貝湯
雞牛豬
海蜇熏香雞
左宗堂雞
宮保雞球
……

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