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史正良烹飪藝術（圖集）

史正良烹飪藝術（圖集）

定　價：￥50.00

作　者：	史正良著
出版社：	遼寧科學技術出版社
叢編項：	中華名廚
標　簽：	菜譜

ISBN：	9787538133653	出版時間：	2001-01-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	120頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了著名廚師史正良和他的烹飪藝術。內(nèi)容包括：干燒鮑魚；家常海參；麥穗魷魚卷；金瓜大蝦；川味菊花魚等。

作者簡介

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