美味禽肴

定　價：￥12.00

ISBN：	9787534532252	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	80頁	字數(shù)：

　　本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領(lǐng)，內(nèi)容豐富，通俗易懂，供廣大廚師及美食愛好者參考。

暫缺《美味禽肴》作者簡介

鮮果雞丁
紙包山雞片
芙蓉雞片
菊花雞腿
童仔油雞
南乳吊燒雞
松子雞米
合川雞柳
芙蓉吐司
精燴雞片
川味泡菜雞
宮保雞丁
雞粥魚肚
醬爆雞丁
川味粉蒸雞
貴妃雞翅
金錢雞茸餅
鮮菇扒鳳翅
……

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