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生鮮超市宴客菜：圖集

生鮮超市宴客菜：圖集

定　價：￥26.80

作　者： 林清茶，羅月梅著
出版社： 吉林攝影出版社
叢編項： 快樂廚房變變變
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787806064467 出版時間： 2002-01-01 包裝：
開本： 28cm 頁數(shù)： 119頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書將宴席前的配菜準備工作，依超市常見的陳列方式，把做菜材料分為蔬菜區(qū)、雞鴨肉區(qū)、海鮮區(qū)、點心區(qū)等六大類，并規(guī)劃出多種菜式的搭配。

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