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食用菌栽培學(xué)

食用菌栽培學(xué)

定　價：￥42.00

作　者：	王澄澈，杜愛玲主編
出版社：	氣象出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	食用菌類

ISBN：	9787502928858	出版時間：	2000-01-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	443頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　高等學(xué)校教材。本書介紹了食用菌的形態(tài)、分類、生長發(fā)育、培養(yǎng)料、栽培場所以及遺傳、育種等基礎(chǔ)知識，介紹了菌種生產(chǎn)的基本條件、操作技術(shù)、菌種質(zhì)量鑒定與保藏方法等。

作者簡介

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