菜肴圍邊集：圖集

定　價(jià)：￥8.00

作　者：	上海市烹飪協(xié)會(huì)組編；車(chē)夢(mèng)麟等制作
出版社：	上海科學(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	菜譜

ISBN：	9787542705563	出版時(shí)間：	1992-01-01	包裝：
開(kāi)本：	17×18cm	頁(yè)數(shù)：	85頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　上海市烹飪協(xié)會(huì)組編。本書(shū)采用圖文前后對(duì)照的方式介紹了100種圍邊的操作要領(lǐng)。

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