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川菜

定　價(jià)：￥7.80

ISBN：	9787805457994	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：
開本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	200頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書分漫談川類；冷盤類菜肴；豬、牛、羊肉類菜肴；禽蛋類菜肴；水產(chǎn)類菜肴；豆腐、蔬菜湯類菜肴六部分，介紹了二百余道川菜的做法。

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