第一章 雪茸
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第二章 真姬菇
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第三章 雞腿蘑
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第四章 巴西蘑菇
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第五章 灰樹花
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第六章 紅平菇
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第七章 楊樹菇
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第八章 大球蓋菇
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第九章 阿魏蘑
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第十章 鮑魚菇
一、概述
二、形態(tài)特征和生態(tài)習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工