胡光旭，王祥作；王仙民主編；《食品雕刻》…
為了適應(yīng)不同層次讀者的需要，本書在內(nèi)容、篇幅和文字上都作了恰當(dāng)?shù)陌才?。從?/p>
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王穎
為了向廣大未受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的幼兒教師普及專業(yè)知識(shí)、國(guó)家教育委員會(huì)委托南京師…
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勞動(dòng)人事部培訓(xùn)就業(yè)局組織編寫
本書是由勞動(dòng)人事部培訓(xùn)就業(yè)局組織編寫，供就業(yè)訓(xùn)練賓館服務(wù)專業(yè)使用的統(tǒng)編教…
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龍祖釗編寫
商業(yè)技工學(xué)校試用教材。本書主要介紹烹飪，“餐旅服務(wù)”業(yè)的發(fā)展、組織機(jī)構(gòu)、…
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全國(guó)體育學(xué)院教材委員會(huì)審定
本教材針對(duì)普修課對(duì)象的實(shí)際情況，貫徹學(xué)以致用的朱則，著重介紹了普修教學(xué)相…
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全國(guó)體育學(xué)院教材委員會(huì)審定
本書介紹了體育與體育科學(xué)；體育的產(chǎn)生與發(fā)展；現(xiàn)代社會(huì)與體育；體育與其它社…
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（宋）岳珂編；王曾瑜校注
《鄂國(guó)金佗（禾卒）編》二十八卷，《鄂國(guó)金佗續(xù)編》三十卷，是現(xiàn)存最重要、最…
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（美）赫伯·戈德伯格，漢瑞特·布…
本書分百家言、新思維、文學(xué)史專題、文化研究、青年園地、品書錄六個(gè)部分收錄…
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