疾病飲食調(diào)理

定　價：￥8.50

作　者：	陳偉，李鳳英編
出版社：	汕頭大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	飲食療法糖尿病內(nèi)分泌病代謝病血液病

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ISBN：	9787810364379	出版時間：	2000-11-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	217頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　書名頁題名為：疾病飲食調(diào)理（三）：糖尿病及其并發(fā)癥·血液及代謝性。本書介紹了內(nèi)分泌及代謝性疾病和血液系統(tǒng)基本的營養(yǎng)治療。在內(nèi)分泌及代謝性疾病中重點介紹了糖尿病及其并發(fā)癥的飲食調(diào)理。

作者簡介

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圖書目錄

前言
一、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識
1 熱能
2 營養(yǎng)素
3 主要食物的營養(yǎng)
二、內(nèi)分泌及代謝性疾病
1 糖尿病飲食調(diào)理
2 糖尿病與便秘飲食調(diào)理
3 糖尿病合并高脂血癥（包括高血脂、高膽固醇）飲食調(diào)理
三、血液系統(tǒng)疾病
1 營養(yǎng)性巨幼紅細胞性貧血飲食調(diào)理
2 惡性貧血飲食調(diào)理
3 再生障礙性貧血飲食調(diào)理
附錄1 相克食物
附錄2 藥物與禁忌食物
附錄3 不同體質(zhì)與食物宜忌
附錄4 發(fā)物及其忌口
附錄5 古籍載1--12月的禁忌食物