中國風俗通史（秦漢卷）

定　價：￥44.00

作　者：	陳高華，徐吉軍主編；彭衛(wèi)，楊振紅著
出版社：	上海文藝出版社
叢編項：	中國風俗通史
標　簽：	風俗習慣史

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ISBN：	9787532123230	出版時間：	2002-03-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	793	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　風俗的內(nèi)涵極其廣泛，涉及物質(zhì)生活和精神生活諸多層面，歷來有關(guān)研究著作論述的范圍頗有出入，我們經(jīng)過多次討論，在認真吸取前人成果的基礎上，力求有所突破。接其內(nèi)容和形式，將其分為飲食、服飾、居住、交通、婚姻、喪葬、壽誕、衛(wèi)生保健、交際、經(jīng)濟生產(chǎn)、娛樂、宗教信仰等大項，并努力探討各個時代風俗的基本特征及演變規(guī)律?！吨袊L俗通史：秦漢卷》按時代劃分，共分為原始社會、夏商、兩周、秦漢、魏晉南北朝、隋唐五代、宋遼金夏、元明、清、民事十二卷，力圖全面系統(tǒng)地反映了中國風俗發(fā)展的歷史軌跡，至于各卷的章目設置。本著“求朋同，存小異”的原則，力求反映各個時代的風俗特點。

作者簡介

暫缺《中國風俗通史（秦漢卷）》作者簡介

圖書目錄

序
導言
第一章飲食風俗
第一節(jié) 飲食結(jié)構(gòu)
一主食
二蔬菜
三內(nèi)禽蛋
四水產(chǎn)及海產(chǎn)品
五調(diào)味原料
六水果
七飲料
第二節(jié) 廚房設施及廚事活動
一廚房
二廚房設施與用具
三廚事活動
第三節(jié) 食物制作
一主食的制作
二調(diào)味料的制作
三菜肴的制作
四水果的制作
第四節(jié) 飲食的器具
一盛裝類食具
二進食類食具
三飲用類食具
四食案
第五節(jié) 飲食習俗與風尚
一社會各階層的飲食
二宴飲
三飲食禁忌
第三章服飾風俗
第一節(jié) 服飾原料和種類
一服裝原料
二服裝
三冠履
四雜服飾
第二節(jié) 身體妝飾
一女性妝飾
二男性妝飾
第三節(jié) 社會諸階層服裝
一香族服裝
二官服
三軍服
四其他各階層服裝
第四節(jié) 區(qū)域性與時代變遷
第三章居住與建筑風俗
第四章交通行旅風俗
第五章婚姻風俗
第六章衛(wèi)生保健風俗
第七章喪葬風俗
第八章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風俗
第九章信仰風俗
第十章節(jié)日風俗
第十一章游藝風俗
第十二章交際風俗與社會風尚