得州、墨西哥菜

定　價(jià)：￥6.80

作　者：	德Reinhardt Hess編著；程風(fēng)儀譯
出版社：	天津科技翻譯出版公司
叢編項(xiàng)：	經(jīng)典廚房
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787543314764	出版時(shí)間：	2002-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	18cm	頁(yè)數(shù)：	33	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　火辣辣的得州、墨西哥菜！繽紛的佳肴！這是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的主要材料是玉米、豆類及辣椒。配上西部牛仔們偏愛(ài)的烤肉：牛排、禽類及海鮮，涂上辣椒醬放到炭火上烤，火辣辣、充滿幻想的美食誘您垂涎三尺。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

得州、墨西哥菜：墨西哥與美國(guó)得州特產(chǎn)的最佳組合，炭烤肉串或搭配玉米餅，都是令人食指大動(dòng)的佳肴。
豆子沙拉
豆泥和酪梨醬
蛋蓋番茄醬
墨西哥餅包餃肉
雞肉包
指櫛瓜面卷
烤紅鯛
烤蝦
香辣雞翅
花生醬火雞肉排
雞肉綠米飯
香辣肉醬
得州、墨西哥烤小排
異國(guó)風(fēng)情水果沙拉