我國陶瓷工藝具有悠久的歷史和優(yōu)良的傳統。我們的祖先在漫長的制陶生產實踐中，經過不斷改進和提高，發(fā)明了瓷器。瓷器的發(fā)明是我國人民對人類物質文明的一個重大貢獻，因而世界上博得了瓷國的稱號。我國瓷器在世界上具有很高的聲望，早在唐代中國瓷器就通過著名的陸地和海上的“絲綢之路”傳播到世界各國。許多國家也派人到我國來學習燒瓷的技術。五年后梁貞明時期，我國的燒瓷方法傳播到高麗。南宋嘉定十六年（1223年），日本“陶祖”加藤四郎遂來到中國，在福建學制瓷的方法，回國后依法燒窯。歐洲學造瓷器始至15世紀，他們是間接學自阿拉伯的。因此，許多國家燒制的瓷器，在造型、紋飾等各個方面受我國瓷器的影響很大，甚至有的是完全模仿中國瓷器燒制的。
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