齊民要術

定　價：￥22.00

作　者：	（北魏）賈思勰撰
出版社：	江蘇古籍出版社
叢編項：
標　簽：	農學

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ISBN：	9787806434994	出版時間：	2001-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數：	410	字數：

內容簡介

　　賈思勰是我國南北朝時期杰出的農業(yè)科學家。他編撰的《齊民要術》是一部內容豐富、規(guī)模巨大的農業(yè)生產技術著作，是我國古代“四大農書”之一，書中內容相當豐富，涉及面極廣，包括各種農作物的栽培，各種經濟林木的生產，以及各種野生植物的利用等等；同時，書中還詳細介紹了各種家禽、家畜、魚、蠶等的飼養(yǎng)和疾病防治，并把農副產品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產等形形色色的內容都囊括在內。本書是沒有標點標示的古籍影印版，適合古籍愛好者閱讀。