你可知道,巧克力中的哪種成分能使人們覺得它好吃?哪種天然藥物可以保護心臟?哪種分子可以讓男性興奮?可口可樂配方的秘密是什么?這些問題以及其他許多令人感興趣的問題都能在本書中找到答案。這本由英國著名科學作家約翰·埃姆斯利撰寫的科普名著,為我們描繪了影響人們日常生活方方面面的分子。全書按照展覽館的形式組織,作者收集的展品涉及范圍很廣。例如里面就有硒這種能夠預防心臟病和癌癥,人體也必不可少的元素的展位,但你知道哪些食物里含有硒呢?這里展出的還有能夠保護胎兒的葉酸,以及一區(qū)缺乏就會給早產兒帶來嚴重問題的花生四烯酸。這里有專為家庭、環(huán)境和能使我們生活得更輕松的物質設計的展館。在惡毒的分子展館中,展出了一些對人體有害甚至會致命的分子。 本書是一本通往已成為現代生活一個重要組成部兮的神秘兮子世界的指南,作者用人人都能夠理解的方式進行了講解。全書共設8個展館,你可以根據自己的喜好隨便參觀。每個展館中都有10個左右的展位,對每種展品的來龍去脈、奇聞軼事以及令人稱奇的科學道理作了詳盡的說明。