調(diào)酒技術(shù)

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫
出版社：	中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	雞尾酒

ISBN：	9787504531421	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	162頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材。本書包括常見軟飲料知識(shí)、雞尾酒知識(shí)、酒吧經(jīng)營(yíng)以及酒吧實(shí)用美學(xué)知識(shí)等內(nèi)容，書后附有40種雞尾酒配方精選和國際調(diào)酒師組織簡(jiǎn)介等。