定 價(jià):¥14.00
01烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
02宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理
03西式面點(diǎn)技術(shù)
04中華傳統(tǒng)食材叢書 酒品卷…
05面包發(fā)酵的科學(xué)(魯邦種理…
06方樹光經(jīng)典潮州菜技法
07宴席設(shè)計(jì)
08烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
09西餐冷菜制作
10中華傳統(tǒng)食材叢書 溫寒帶…