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現(xiàn)代飯店服務(wù)方略

現(xiàn)代飯店服務(wù)方略

定　價：￥13.00

作　者： 張鐵編著
出版社： 河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 飯店
ISBN： 9787537525244 出版時間： 2002-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 270頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書結(jié)合我國賓館和飯店的經(jīng)營理念、業(yè)務(wù)內(nèi)容、人員結(jié)構(gòu)等具體情況，對飯店的人員素質(zhì)、崗位職責(zé)、服務(wù)程序和服務(wù)質(zhì)量等方面進行了全面系統(tǒng)的闡述。

作者簡介

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