新編商品學概論

定　價：￥23.00

作　者：	劉安莉，高懿主編
出版社：	對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787810781541	出版時間：	2003-01-01	包裝：	精裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	482	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　自從18世紀在德國的大學里開設商品學課程，開展商品學研究以來，經(jīng)過了200多年的發(fā)展，商品學已成為研究商品使用價值及其變化規(guī)律的一門科學。1997年本書被批準列入原國家教委重點高校建設的“211工程”教材編寫計劃，2001年6月通過了“211工程”重點教材專家組審定。全書8章40多萬字，全面闡述了商品學的基礎理論、商品的標準與標準化、商品檢驗與質(zhì)量監(jiān)督管理、商品與可持續(xù)發(fā)展等市場經(jīng)濟中現(xiàn)代商品學的重要領域。是適用于大學經(jīng)濟、企管、貿(mào)易類專業(yè)學習的最新教材，也是從事商品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運、銷售等領域工作人員的學習參考資料。

作者簡介

暫缺《新編商品學概論》作者簡介

圖書目錄

目錄
第一章商品學的基礎理論
第一節(jié) 商品學的研究對象
第二節(jié) 商品的質(zhì)量
第三節(jié) 商品中的化學成分
第四節(jié) 商品的物理機械性質(zhì)
第五節(jié) 商品運輸
第六節(jié) 商品養(yǎng)護
第二章商品檢驗
第一節(jié) 商品檢驗的產(chǎn)生. 發(fā)展和作用
第二節(jié) 商品檢驗中的抽樣
第三節(jié) 商品檢驗的項目和依據(jù)
第四節(jié) 商品質(zhì)量檢驗的方法
第三章質(zhì)量管理
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) 質(zhì)量管理的實施
第三節(jié) 質(zhì)量管理與質(zhì)量保證的標準化
第四節(jié) 質(zhì)量認證
第五節(jié) 質(zhì)量體系認證
第四章進出口商品質(zhì)量監(jiān)督管理
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 進出口糧油食品質(zhì)量監(jiān)督管理
第三節(jié) 進出口紡織品質(zhì)量的監(jiān)督管理
第四節(jié) 進出口機電產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理
第五章商品的分類
第一節(jié) 商品分類的概念. 原則和意義
第二節(jié) 商品分類的主要標志
第三節(jié) 商品分類與編碼目錄
第六章國際商品條碼技術
第一節(jié) 條碼技術概述
第二節(jié) 國際通用商品條碼體系E州
第三節(jié) UPC系統(tǒng)的商品編碼
第四節(jié) 其他幾種常見條碼
第五節(jié) 我國商品條碼管理有關辦法
附件
第七章商品的標準與標準化
第一節(jié) 標準和標準化的基礎知識
第二節(jié) 標準分類和標準化體系
第三節(jié) 標準化的組織體系
第八章商品與可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 環(huán)境管理體系標準
第二節(jié) 綠色食品
第三節(jié) 綠色紡織品
第四節(jié) 固體廢棄物的處理與利用
主要參考文獻