本書是根據近年來現代儀器分析在農、林、水、牧科學領域的應用越來越廣泛和重要及目前高等農林院校的教學需求,結合作者多年教學經驗編寫而成的教材。全書共分16章,著重介紹現代儀器分析的基礎理論和基本方法,如:電化學分析法、極譜與伏安分析、光譜分析法、原子發(fā)射光譜法、高效液相色譜法等,注意反映新理論、新方法,同時結合農、林、水有關專業(yè)的應用實例,突出農業(yè)院校的教學特色。每章后附思考題與習題。本書可作為農、林、水高等院校各專業(yè)本科生教材,也可供其他相關專業(yè)選用和社會讀者閱讀。