注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜中國菜肴史

中國菜肴史

中國菜肴史

定　價(jià)：￥108.00

作　者： 邱龐同著
出版社： 青島出版社
叢編項(xiàng)： 中華飲食文庫
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787543624184 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝： 精裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 415頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　國家“八五”重點(diǎn)圖書。本書以介紹、評(píng)析各類菜肴的產(chǎn)生、發(fā)展、特色為主，兼及炊具、烹飪方法的發(fā)展，菜肴風(fēng)味流派的產(chǎn)生，飲食市場(chǎng)的狀況，菜肴著述等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國菜肴史》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《中國菜肴史》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)