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三國名菜

三國名菜

定　價：￥15.00

作　者： 郭彥生，史友仁主編
出版社： 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787534927935 出版時間： 2002-01-01 包裝：
開本： 14×20cm 頁數(shù)： 105頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是用一顆真誠的心，站在歷史、社會、時代的高處，去觀察自然，審視事物，以服務(wù)社會的宗旨在生活中挖掘，提煉最動人的題材。菜肴命名，原料選擇，技法運(yùn)用，口味模式都有顯著特色。每款菜都配有精美圖片、歷史典故和制作說明，目的是讓讀者喜愛，促進(jìn)烹飪技

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