現代美國飯店銷售管理

定　價：￥20.00

作　者：	（美）阿默德·伊斯梅爾（Ahmed Ismail）著；王才美譯
出版社：	湖南科學技術出版社
叢編項：	現代美國飯店管理叢書
標　簽：	飯店

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ISBN：	9787535734457	出版時間：	2002-06-01	包裝：	簡裝本
開本：	20cm	頁數：	284	字數：

內容簡介

　　現代美國飯店管理叢書。解析飯店經營真諦濃縮美國經驗精華詮釋飯店管理要義造就當代業(yè)界精英本書以一種獨特的方式探討飯店業(yè)的復雜領域，涉及飯店銷售和市場營銷的各個方面，為飯店管理專業(yè)學生或飯店銷售人員提供基本概念和銷售技巧。本書不僅主要集中探討客房銷售問題，還結合討論了餐飲服務設施、輔助設施的銷售問題。

作者簡介

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圖書目錄

第一章飯店銷售的基本知識
引言
1 收入來源
2 客房銷售方式
3 客房銷售的影響
……
第二章飯店市場營銷的概念
引言
1 飯店業(yè)務組合
2 市場細分
……
第三章飯店銷售過程
引言
1 調查
……
第四章飯店銷售三角關系和銷售行動三角關系
引言
1 顧客線索的形成
……
第五章銷售運作
引言
1 銷售準備工作
……
詞匯表