有機化學實驗（第2版）

定　價：￥10.80

作　者：	高職高?；瘜W教材編寫組編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	教育部高職高專規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040098488	出版時間：	2003-04-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	208	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《有機化學實驗》是教育部高職高專規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部最新制定的《高職高專教育有機化學課程教學基本要求》，在方富祿主編的《有機化學實驗》（第一版）的基礎上修訂而成.《有機化學實驗》仍包括有機化學實驗的基本知識、基本操作、有機化合物的制備和性質(zhì)實驗四部分。與第一版相比，其主要變動是：將“水蒸氣蒸餾”、“升華”提前至第二章，并在該章增加了“減壓蒸餾”、“紅外吸收光譜”，刪去了“簡單的玻璃工和塞子的選擇和打孔”，其有關(guān)內(nèi)容分散在1－4和2－6中；第三章除了介紹常規(guī)實驗外，還引入了光化學合成和電化學合成等近代有機合成實驗技術(shù)，思考題中增加了一些實驗方案的設計性內(nèi)容，本章共編人21個實驗，其中多數(shù)實驗力求原理、合成、分離提純、物理或化學性質(zhì)及波譜分析鑒定融為一體；書中還編人8個性質(zhì)實驗，書末附錄增加了“危險化學試劑的使用知識”。《有機化學實驗》作為高職高專學校、成人高校和本科院校舉辦的二級職業(yè)技術(shù)學院化工、輕工、紡織、材料、制藥、環(huán)保等專業(yè)的有機化學實驗教材，可與教育部高職高專規(guī)劃教材《有機化學》（第二版）配套使用，也可單獨使用。

作者簡介

暫缺《有機化學實驗（第2版）》作者簡介

圖書目錄

第一章有機化學實驗的基本知識
1―1 有機化學實驗的目的
1―2 有機化學實驗室規(guī)則
1―3 實驗室的安全、事故處理和急救
　　1―4 有機化學實驗常用儀器及裝置
1―5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告．
1―6 常用的有機化學實驗參考書和工具書
第二章有機化學實驗基本操作
2―1 加熱與冷卻
2―2 蒸餾
2―3 分餾
2―4 水蒸氣蒸餾
2―5 減壓蒸餾
2―6 熔點的測定和溫度計的校正
2―7 沸點的測定
2―8 重結(jié)晶
2―9 升華
2―10 萃取
2―11 干燥
2―12 折光率的測定
2―13 紅外光譜
第三章有機化合物的制備
3―1 溴乙烷的制備
3―2 1-溴丁烷的制備
3―3 環(huán)己烯的制備
3―4 正丁醚的制備
3―5 ?-荼乙醚的制備
3―6 乙酸乙酯的制備
3―7 乙酸正丁酪的制備
3―8 苯胺的制備
3―9 乙酰苯胺的制備
3―10 苯乙酮的制備
3―11 鄰苯甲酰苯甲酸和蒽醌的制備
3―12 對硝基苯甲酸的制備
3―13 己二酸的制備
3―14 肉桂酸的制備
3―15 乙酰乙酸乙酪的制備
3―16 苯甲醇和苯甲酸的制備
3―17 對位紅的制備(多步合成實驗)
　　3―18 從茶葉中提取咖啡因
3 19 從黃連中提取黃連素
3―20 苯頻哪醇的制備(二苯酮的光化學還原)
　　3―21 碘仿的制備(有機電化學反應)．
第四章有機化合物的性質(zhì)實驗
4―1 烴的性質(zhì)
4―2 鹵代烴的性質(zhì)
4―3 醇和酚的性質(zhì)
4―4 醛和酮的性質(zhì)
4―5 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
4―6 胺的性質(zhì)
4―7 碳水化合物的性質(zhì)
4―8 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
附錄I 常用元素相對原子質(zhì)量表
附錄II 常用酸堿溶液相對密度及溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)
和溶解度表
附錄III 常用有機溶劑的沸點及相對密度表
附錄IV 水的飽和蒸氣壓(0―100℃)
附錄V 常用溶劑的處理
附錄VI 危險化學試劑的使用知識