福建省胃癌高發(fā)區(qū)現(xiàn)場分子流行病學(xué)研究

　　本書采用現(xiàn)代分子流行病學(xué)的新理論、新方法，開展了以人群為基礎(chǔ)的胃癌病因流行學(xué)研究。主要內(nèi)容有：福建居民食用魚露與胃癌的生態(tài)學(xué)研究；谷光甘肽轉(zhuǎn)硫酶GSTM1、GSTT1與胃癌關(guān)系探討等。

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