微波爐菜肴30種

定　價(jià)：￥8.00

作　者：	吳杰主編；劉捷等編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食系列叢書(shū)
標(biāo)　簽：	微波加熱設(shè)備

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ISBN：	9787508219974	出版時(shí)間：	2002-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	63	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做微波爐菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的微波爐菜肴30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體的介紹，對(duì)主制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好懂易學(xué)，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《微波爐菜肴30種》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

香菇雞塊
雞塊燉芋頭
菠蘿雞球
魚(yú)香鳳爪
雞心菜膽
三色雞片
素雞火腿腸
枸杞豬腰
肥腸燒豬心
口蘑燒丸子
沙茶排骨
牛肉燉蘿卜
三彩牛肉絲
扒口條
扒羊肉
宮保肉丁
鹿肉杮子湯
鹵足髈
蒜薹蝦仁
茄汁大蝦
原味龍蝦
干炸帶魚(yú)
燒王魚(yú)
茄汁魚(yú)片
西芹魷魚(yú)卷
金錢鰻
海參扒海珍
清蒸原殼貝