超市營(yíng)銷的秘訣與實(shí)例

第一章 21世紀(jì)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是超級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)
一、超級(jí)市楊在零售業(yè)中的地位和作用
（一）超級(jí)市場(chǎng)的含義和特點(diǎn)
（二）超級(jí)市場(chǎng)的五種業(yè)態(tài)模式
（三）超級(jí)市場(chǎng)：零售業(yè)態(tài)的一次革命
（四）超級(jí)市場(chǎng)：我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的首選模式
二、超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)迅猛發(fā)展
（一）美國(guó)超級(jí)市場(chǎng)
（二）日本超級(jí)市場(chǎng)
（三）中國(guó)臺(tái)灣超級(jí)市場(chǎng)
三、我國(guó)超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展的狀況分折
（一）我國(guó)超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展的四個(gè)階段
（二）超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題
（三）推進(jìn)超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展的對(duì)策
第二章 超級(jí)市場(chǎng)的開(kāi)友與開(kāi)店
一、超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)定位
二、超級(jí)市場(chǎng)的商圈分析
（一）商圈的概念和種類
（二）影響商圈形成的因素
（三）超級(jí)市場(chǎng)商圈的特點(diǎn)
（四）超級(jí)市場(chǎng)商圈的確定方法
二、超級(jí)市場(chǎng)的選址
（一）超級(jí)市場(chǎng)選址的主要原則
［案例］臺(tái)灣某超級(jí)市場(chǎng)的商圈狀況
（二）超級(jí)市場(chǎng)的選址調(diào)查
四、超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)店投資計(jì)劃與效率分析
（一）計(jì)劃內(nèi)容
（二）重要指標(biāo)
（三）臺(tái)灣地區(qū)幾例投資計(jì)劃
（四）超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)店計(jì)劃和操作程序
［案例］日本7－11的開(kāi)店策略
第三章 越級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)建設(shè)與布局
一、賣楊規(guī)劃的基本原則
二、超級(jí)市場(chǎng)的店面設(shè)計(jì)
三、超級(jí)市場(chǎng)的戶部設(shè)計(jì)
（一）店內(nèi)環(huán)境布局設(shè)計(jì)
（二）店內(nèi)環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)
四、超級(jí)市場(chǎng)商品陳列的原則和技巧
（一）商品陳列的基本原則
（二）商品陳列的基本方法與技巧
（三）商品陳列中平行平面的巧用
（四）陳列用具選擇和設(shè)備配置
五、正確運(yùn)用商品配置表
（一）商品配置表的含義和作用
（二）超級(jí)市場(chǎng)商品配置表的制作程序
（三）超級(jí)市場(chǎng)商品配置表制作的七種技巧
（四）配置表設(shè)計(jì)中幾種特殊情況的處理
第四章 超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
第五章 超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略
第六章 超級(jí)市場(chǎng)的組織建構(gòu)
第七章 建立完善的超級(jí)市場(chǎng)采購(gòu)和管理制度
第八章 超級(jí)市場(chǎng)的績(jī)效評(píng)估
附錄1 財(cái)政部關(guān)于企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)有關(guān)財(cái)務(wù)管理問(wèn)題的暫行規(guī)定（財(cái)商字［1997］411號(hào)）
附錄2 上海連鎖超市規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
附錄3 上海超市和自選商場(chǎng)服務(wù)規(guī)范（試行）
附錄4 連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店管理通用要求