本教材系全國化工類化學工程專業(yè)教學指導委員會組織編寫的傳遞課程教材,在化工原理課之前開設傳遞課程時使用。全書內容包括五章:第一章介紹基本概念和研究傳遞現象依據的基本原理和方法;第二、三、四章則以一維流動為基礎,分別討論動量、熱量、質量傳遞的基本原理和計算以及應用實例;第五章以三維現象為基礎,簡要地介紹傳遞現象的一般化普遍方程的建立及解析求解的數學方法。本教材內容簡潔,選材合理,結構嚴謹,具有一定特色。在選材上,重視拓寬專業(yè)面,不局限于化學工程與工藝專業(yè),而是作為公共課程面向工程拎專業(yè),適用于化工、冶金、機械、電力、環(huán)境等專業(yè)學習基礎技術知識的需要。本教材由戴干策、任德呈、范自暉編寫,陳敏恒審閱。