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中國(guó)飲食文化、原理、藝術(shù)

中國(guó)飲食文化、原理、藝術(shù)

定　價(jià)：￥15.60

作　者：	梅方編著
出版社：	中國(guó)建材工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	梅方現(xiàn)代烹飪系列教學(xué)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	飲食文化

ISBN：	9787800902482	出版時(shí)間：	1997-02-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	386頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　國(guó)內(nèi)貿(mào)易部教育司推薦教材。

作者簡(jiǎn)介

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