注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)醫(yī)學預防醫(yī)學、衛(wèi)生學中國食用豆類營養(yǎng)品質(zhì)鑒定與評價

中國食用豆類營養(yǎng)品質(zhì)鑒定與評價

中國食用豆類營養(yǎng)品質(zhì)鑒定與評價

定　價：￥15.00

作　者： 李安智，傅翠真主編
出版社： 中國農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項：
標　簽： 豆類蔬菜
ISBN： 9787800264184 出版時間： 1993-02-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 390頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書匯集了11種、8000多份食用豆品種資源的營養(yǎng)品質(zhì)鑒定與評價數(shù)據(jù)，并列出6種主要食用豆加工品質(zhì)的56個測試項目營養(yǎng)成分表。

作者簡介

暫缺《中國食用豆類營養(yǎng)品質(zhì)鑒定與評價》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中國食用豆類營養(yǎng)品質(zhì)鑒定與評價》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號