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飲食營養(yǎng)指南：預(yù)防醫(yī)學(xué)問答

飲食營養(yǎng)指南：預(yù)防醫(yī)學(xué)問答

定　價：￥7.25

作　者： 彭恕生，李玨聲主編
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 營養(yǎng)學(xué)
ISBN： 9787117011839 出版時間： 1990-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 219頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書以問答的形式介紹了有關(guān)營養(yǎng)學(xué)方面的一些主要問題，包括基礎(chǔ)知識、合理營養(yǎng)、有關(guān)食品的知識和食品保藏及烹調(diào)、孕婦、兒童、老人及特殊工種人員的營養(yǎng)、患病飲食及營養(yǎng)治療等。

作者簡介

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