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酵母菌的特征與鑒定手冊

酵母菌的特征與鑒定手冊

定　價：￥6.40

作　者： （英）巴尼特（Barnett，J.A.）等著；胡瑞卿譯
出版社： 青島海洋大學出版社
叢編項：
標　簽： 酵母菌科
ISBN： 9787810260527 出版時間： 1991-06-01 包裝：
開本： 20cm 頁數： 448頁 字數：  

內容簡介

　　本書對已發(fā)現的66個屬的酵母菌的特征作了系統(tǒng)的描述，并對469種酵母菌的特征作了概要的說明，提供了18個分類校訂用的檢索表。

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