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生物反應(yīng)工程原理

生物反應(yīng)工程原理

定　價：￥1.90

作　者： 賈士儒編
出版社： 南開大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 生物工程∶化學(xué)工程 化學(xué)工程∶生物工程
ISBN： 9787310003266 出版時間： 1990-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 254頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從酶促反應(yīng)過程、微生物反應(yīng)過程和動植物細(xì)胞培養(yǎng)過程三個方面，介紹了生物反應(yīng)工程的基本理論。

作者簡介

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