目錄
一、概述
二、生姜的類型和品種
(一)生姜的類型
(二)生姜的品種
三、生姜的生長特性及根莖形成
(一)器官生長及根莖形成
(二)生長周期
四、生姜產量形成的生理特性
(一)生姜的光合作用特性及其與環(huán)境因素的關系
(二)生姜的群體結構與產量形成
(三)生姜光合產物的分配與積累
(四)產量構成因素分析
五、環(huán)境因素與生姜生長的關系
(一)溫度條件
(二)光照條件
(三)水分條件
(四)土壤條件
(五)營養(yǎng)條件
六、生姜高產栽培技術
(一)適期播種
(二)培育壯芽
(三)整地與施基肥
(四)播種
(五)合理密植
(六)遮蔭
(七)中耕除草
(八)合理澆水
(九)追肥與培土
(十)病蟲害防治
(十一)收獲
七、輪作換茬與間作套種
(一)輪作與茬口安排
(二)間作套種方式與栽培技術要點
八、貯藏與簡易加工技術
(一)貯藏
(二)簡易加工