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養(yǎng)鴨及加工新技術(shù)

養(yǎng)鴨及加工新技術(shù)

定　價：￥1.40

作　者： 朱福偉編著
出版社： 中國食品出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 鴨
ISBN： 9787800441226 出版時間： 1988-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 162頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從養(yǎng)鴨的飼養(yǎng)管理、飼料配制、疫疾防治、活拔鴨毛，到鴨膽肝制取、鴨肉加工、鴨蛋制品等方面作了較全面系統(tǒng)的論述。

作者簡介

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