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高壓鍋制作佳肴美點

高壓鍋制作佳肴美點

定　價：￥3.20

作　者： 潘玉泉，蘇志娟編
出版社： 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食譜 菜譜
ISBN： 9787530807149 出版時間： 1990-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 233頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書主要內(nèi)容有：高壓鍋制作菜（150余種）、制作美點（60余種）、制作西點（25余種）、制作冰箱食品（15種），以及高壓鍋使用小知識。在每一種作菜、點方法之后，還有制作竅門。

作者簡介

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