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川味火鍋

川味火鍋

定　價：￥1.30

作　者： 吳萬里，張正雄編著
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜，火鍋
ISBN： 9787536406353 出版時間： 1988-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 76頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了川味火鍋的特點(diǎn)，起源和發(fā)展以及火鍋的結(jié)構(gòu)形成等。

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