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隨園食單補證

隨園食單補證

定　價：￥13.00

作　者： （清）夏曾傳撰；張玉范，王淑珍注釋
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項： 中國烹飪古籍叢刊
標(biāo)　簽： 食譜
ISBN： 9787504415301 出版時間： 1994-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 363頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)北京大學(xué)圖書館手稿《錢塘夏氏雜稿》整理注釋出版。

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