客務(wù)服務(wù)與管理

定　價：￥6.30

作　者：	范運銘主編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	旅游中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校試用教材
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787040026870	出版時間：	1991-05-01	包裝：	精裝
開本：	19cm	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是由國家教育委員會職業(yè)技術(shù)教育司和國家旅游局人事勞動教育司為旅游中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校服務(wù)專業(yè)組織編寫的專業(yè)課教材之一。///本書內(nèi)容包括：緒論、前歷部概述、客房預(yù)訂、接待和大廳服務(wù)、問訊和總機(jī)服務(wù)、前臺電腦和收銀、前廳部的管理、客房部概述、樓面服務(wù)和公共衛(wèi)生、棉織品房與洗衣房、客房部的管理等。///本書在編寫中注意采用了國內(nèi)外學(xué)術(shù)界的新觀點、新資料，同時注意了實用性，較好地把握內(nèi)容的深淺度，語言也比較通順易懂。///本書可作為旅游中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)高中、技工學(xué)校的教材，還可供有關(guān)崗位的在職