特殊營養(yǎng)學(xué)

　　本書在闡述環(huán)境與機(jī)體、應(yīng)激適應(yīng)與營養(yǎng)關(guān)系的基礎(chǔ)上，分別介紹了高溫、低溫、放射線照射、低照度、有害化學(xué)物質(zhì)、航空、航天、航海、潛水、采礦、運(yùn)動(dòng)、農(nóng)牧業(yè)及作戰(zhàn)人員的營養(yǎng)研究進(jìn)展。

暫缺《特殊營養(yǎng)學(xué)》作者簡介