美味肉菜300例

定　價(jià)：￥10.00

ISBN：	9787501929887	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	226頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書(shū)分為豬肉、牛肉、羊肉三大部分，以涼拌、炒爆、煎炸、燒燴、燉煮、蒸、烤、醬鹵等分類，收集編寫(xiě)了300余例菜肴制法。本書(shū)內(nèi)容豐富，品種齊全，是家庭生活中的良師益友。

暫缺《美味肉菜300例》作者簡(jiǎn)介

一、豆腐類
1 小蔥拌豆腐
2 涼拌豆腐
3 蔥油拌豆腐
4 椒油豆腐
5 油鹽豆腐
6 香椿拌豆腐
二、其他豆制品類
1 豆腐干拌白菜心
2 豆腐干拌芹菜
3 豆腐干拌薺菜
4 豆腐干拌花生米
5 豆腐干拌筍
6 豆腐干拌海米芹菜