可口湯羹菜300例

　　本書以蔬菜類、豆制品類、禽蛋類、畜肉類、水產(chǎn)類、營養(yǎng)保健類六部分分類，收集編寫了300余種湯羹的制作方法，以大量的篇幅介紹了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的中、低檔品種，還精選了部分較高檔次品種，以供家庭烹飪參考。

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