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西餐技藝：圖集（4 蔬菜和沙拉）

定　價：￥23.80

作　者：	（英）杰妮·賴特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；張子楓譯
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：	西餐技藝
標　簽：	西餐

ISBN：	9787535926456	出版時間：	2001-01-01	包裝：
開本：	28cm	頁數(shù)：	41頁	字數(shù)：

　　本冊介紹了選擇蔬菜、綠葉蔬菜、馬鈴薯、甜玉米、罕見蔬菜、菜用水果、新鮮香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等內(nèi)容。

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