注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)園藝果品貯藏保鮮技術(shù)

果品貯藏保鮮技術(shù)

果品貯藏保鮮技術(shù)

定　價：￥16.00

作　者： 張有林，蘇東華編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 西部開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工
標(biāo)　簽： 果品
ISBN： 9787501929177 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 194頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書闡述了果品主要化學(xué)成分及其變化、采后生理等理論問題，介紹了各種貯藏保鮮方式，講述了果品的采收、分級、包裝、運輸、預(yù)冷等技術(shù)，并各論介紹了北方主要果品和南方主要果品的貯藏保鮮技術(shù)。

作者簡介

暫缺《果品貯藏保鮮技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《果品貯藏保鮮技術(shù)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號