山珍祛百病

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	余子祥主編
出版社：	東方出版中心
叢編項(xiàng)：	夕陽(yáng)美華齡書(shū)架系列叢書(shū)
標(biāo)　簽：	滋陰

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ISBN：	9787806278598	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	248頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹一些小昆蟲(chóng)和爬行類(lèi)小動(dòng)物的食用和食療知識(shí)。這些“小字號(hào)”動(dòng)物歷史久遠(yuǎn)，早已列入我國(guó)天然動(dòng)物藥之名單內(nèi)，用其療病是我國(guó)人民數(shù)千年來(lái)的同疾病作斗爭(zhēng)中不斷總結(jié)積累起來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)之一。本書(shū)精選以上三方面的30余種食品，介紹了其由來(lái)、歷史沿革、種類(lèi)、優(yōu)品、特色、食用方法和注意事項(xiàng)等科普常識(shí)，并提供一批摘自古今中外的有關(guān)食療方例。供讀者參考試用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《山珍祛百病》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

山貨
“山貨”和“山珍海味”
核桃
冊(cè)楂
松子
栗子
銀杏
榧子
柿子
花椒
胡椒
蜂蜜
食用菌
餐桌的新寵兒：食用菌
食用菌是天然維生素寶庫(kù)
食用菌是降脂降壓良藥
食用菌抗病毒本領(lǐng)高強(qiáng)
常吃食用菌可抗癌
草菇
平菇
金針菇
雞從
口蘑
松蘑
靈芝
茯苓
竹蓀
冬蟲(chóng)夏草
蟲(chóng)、蛇
古今中外昆蟲(chóng)皆有人食
昆蟲(chóng)全身皆是寶
食用昆蟲(chóng)須擺脫偏見(jiàn)
螞蟻
螳螂
昨蟬
蝗蟲(chóng)
蜘蛛
九香蟲(chóng)
蠐螬
蝸牛
蚯蚓
蜈蚣
蝎子
桑蠶
蜜蜂
蛇
蛤士蟆
蛤蚧
壁虎
食物功能速查表
等……