家庭營養(yǎng)全書：實(shí)用日常營養(yǎng)健康完全手冊

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	東方家庭營養(yǎng)研究會(huì)編著
出版社：	海南出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚生活智庫
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)學(xué)

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ISBN：	9787544303781	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	簡裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	599頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書由數(shù)十位營養(yǎng)，保健專家共同撰寫，集取各位專家多年專業(yè)實(shí)踐精華及世界最新營養(yǎng)健康研究成果；深入淺出地介紹了人體生理、營養(yǎng)方面的基礎(chǔ)知識，各個(gè)時(shí)期和生活環(huán)境的不同營養(yǎng)需求，以及相應(yīng)的科學(xué)飲食方案；引導(dǎo)我們從以前追求數(shù)量，以“吃飽”為標(biāo)準(zhǔn)的粗放型飲食習(xí)慣，轉(zhuǎn)變到講求質(zhì)量，以“吃好”為目的的膳食計(jì)劃和營養(yǎng)配置，書中涉及的豐富內(nèi)容，對我們建立21世紀(jì)中國家庭合理的飲食方式和均衡的營營結(jié)構(gòu)，給予了全面具體指導(dǎo)和科學(xué)周詳?shù)慕ㄗh。