健康美人餐（現代人健康飲食指南現代人食譜）

定　價：￥18.00

作　者：	林美慧著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	Beauty 系列
標　簽：	女性

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ISBN：	9787501940363	出版時間：	2003-09-01	包裝：	平裝
開本：	23cm	頁數：	79	字數：

內容簡介

　　正確運用食材的搭配，就能自然減壓、抗癌、美容、保持青春。食療是治療現代文明最好的方法，可由生活中的三餐攝取，達到美食養(yǎng)生的目的。本書分四部分介紹，主要內容有干炒扁豆、糖醋小胡蘿卜、水煮毛豆莢、冰鎮(zhèn)山藥片、蜂蜜山藥、蠶豆炒韭菜、清炒油菜、香菇酸菜末、白玉苦瓜、紫菜豆腐卷、涼拌菠菜、涼拌白菜、涼拌綠竹筍、涼拌白玉、涼拌瓜皮、涼拌雙脆、涼拌銀芽瓜心、肉補、香根牛肉、牛肉白菜絲、牛肉炒芋梗、南瓜蒸肉等。

作者簡介

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圖書目錄

一、蔬菜補
干炒扁豆
糖醋小胡蘿卜
水煮毛豆莢
冰鎮(zhèn)山藥片
蜂蜜山藥
蠶豆炒韭菜
清炒油菜
香菇酸菜末
白玉苦瓜
紫菜豆腐卷
涼拌菠菜
涼拌白菜
涼拌綠竹筍
涼拌白玉
涼拌瓜皮
涼拌雙脆
涼拌銀芽瓜心
二、肉補
香根牛肉
牛肉白菜絲
牛肉炒芋梗
南瓜蒸肉
豆苗蒸肉餅
紫茄鑲肉
冬瓜炒肉末
黃豆芽肉末
翠綠玉鐲
瑪瑙鑲肉
豌豆羊肉
胡蘿卜燉羊肉
白蘿卜燉羊肉
芹菜拌雞絲
瓠瓜雞肉丁
百合燉雞
糟蛋
三、海味
蝦仁白菜
香根蝦仁
薏米鱸魚
紅豆鲗魚
莧菜鯛魚
芋頭蒸鲗魚
四、甜品&湯
高梁蒸糕
大麥蒸糕
翡翠蒸糕
黃金蒸糕
地瓜蒸糕
鴨肉菜脯湯
雞肉黑豆湯
花豆排骨湯
麻子仁粥
蔥須小腸湯