百吃方便面（現(xiàn)代人健康飲食指南現(xiàn)代人食譜）

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	臺(tái)視文化編
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代人食譜食尚系列
標(biāo)　簽：	面點(diǎn)

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ISBN：	9787501940660	出版時(shí)間：	2003-09-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	19×21cm	頁(yè)數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹了各個(gè)風(fēng)味的面食，主要有擔(dān)擔(dān)面、炭燒牛肉拉面、素什錦炒面、海鮮拌面、麻辣牛筋肉面、海鮮湯面、打鹵面、沙茶牛肉面、中式?jīng)雒?、炸醬面、中式蛋燴面、燴魚(yú)面、茄汁魚(yú)丸燴面、大骨蝦仁面、海鮮燴面、麻辣面、白玉牛肉燴面、滿漢鵝胗蔥燒面、悲翠炒面、什錦酸辣面、牛肉泡菜面、紅燒牛肉面、飛鵝八寶面、牛腩鮮蝦面。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

一、52道中華風(fēng)味面
擔(dān)擔(dān)面
炭燒牛肉拉面
素什錦炒面
海鮮拌面
麻辣牛筋肉面
海鮮湯面
打鹵面
沙茶牛肉面
中式?jīng)雒?br />炸醬面
中式蛋燴面
燴魚(yú)面
茄汁魚(yú)丸燴面
大骨蝦仁面
海鮮燴面
麻辣面
白玉牛肉燴面
滿漢鵝胗蔥燒面
悲翠炒面
什錦酸辣面
牛肉泡菜面
紅燒牛肉面
飛鵝八寶面
牛腩鮮蝦面
香熏茶鵝面
紅椒肉片面
鮮蔬湯面
豆?jié){椒肉面
鄉(xiāng)野雞絲涼面
元盅雞面
炒米粉+蔬菜蛋花湯
牡蠣面條1
牡蠣面條2
香酥海陸面
茄汁炸醬面
肉燥蛋面
干面+餛燉湯
肉羹米粉
上湯蝦仁面
田園素面
當(dāng)歸鵝面條
肉片米粉
蒜頭香菇雞面
豆苗火腿粉絲
榨菜肉絲面
沙茶魷魚(yú)羹面
排骨燴面
咖喱面條
面壽司
水果手卷面
玉子海鮮面餅
11首歐美情調(diào)面
28首日式風(fēng)尚面
9首創(chuàng)意替換面