專業(yè)戶養(yǎng)雞手冊

前言
第一章 養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)狀與前景
第一節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)的歷史與現(xiàn)狀
一 我國養(yǎng)雞業(yè)的歷史與傳統(tǒng)養(yǎng)雞業(yè)
二 我國養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)狀與現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)
第二節(jié) 養(yǎng)雞業(yè)的前景
一 大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的意義
二 入世后我國養(yǎng)雞業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
第二章 雞場建設與養(yǎng)雞設備
第一節(jié) 雞場建設
一 場址選擇
二 雞場規(guī)劃與建筑物布局
三 雞舍建筑
第二節(jié) 養(yǎng)雞設備
一 飼養(yǎng)設備
二 環(huán)境控制設備
三 其他設備
第三章 難的品種與繁殖
第一節(jié) 雞的品種
一 我國的地方品種資源
二 育成現(xiàn)代商品雜交雞的標準品種
三 現(xiàn)代商品雜交雞
第二節(jié) 雞的繁殖
一 雞的生殖器官簡介
二 蛋的構造、形式和產出
三 雞的自然交配
四 雞的人工授精
第四章 種蛋的孵化
第一節(jié) 雞的孵化期與胚胎的發(fā)育過程
一 雞的孵化期
二 胚胎在母體內的發(fā)育
三 胚胎在孵化過程中的發(fā)育
第二節(jié) 種蛋的收集和選擇
一 種蛋的收集
二 種蛋的選擇
第三節(jié) 種蛋的消毒、保存和運輸
一 種蛋的消毒
二 種蛋的保存
三 種蛋的運輸
第四節(jié) 種蛋孵化的條件
一 溫度
二 濕度
三 通風換氣
四 翻蛋
五 涼蛋
第五節(jié) 孵化方法
一 傳統(tǒng)孵化法
二 機器孵化法
……
第五章 雞的營養(yǎng)與飼料
第六章 蛋雞生產
第七章 肉雞生產
第八章 雞場衛(wèi)生與雞病防治
第九章 雞的產品加工
第十章 養(yǎng)雞場的經營管理