度假村的理念與操作實務(wù)

序
前言
第一章 度假村——21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)
第一節(jié) 度假村的定義和性質(zhì)及其特點
第二節(jié) 度假村和飯店及物業(yè)經(jīng)營管理的區(qū)別
第三節(jié) 21世紀(jì)國際旅游度假村的設(shè)計理念
第四節(jié) 國際旅游度假村的發(fā)展歷史及其類型
第五節(jié) 21世紀(jì)國際旅游度假村產(chǎn)業(yè)及經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢
第六節(jié) 中國旅游度假村的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
第二章 地中海俱樂部——度假村的魁首
第一節(jié) 地中海俱樂部的歷史和現(xiàn)狀及其宗旨
第二節(jié) 地中海俱樂部的成功經(jīng)驗
第三節(jié) 地中海俱樂部的靈魂——“文雅的組織者”
第四節(jié) 地中海俱樂部員工的錄用
第五節(jié) 地中海俱樂部的組織結(jié)構(gòu)
第六節(jié) 地中海俱樂部的服務(wù)種類和度假設(shè)施
第七節(jié) 地中海俱樂部的斯巴水療
第八節(jié) 地中海俱樂部的托幼服務(wù)管理
第九節(jié) 地中海俱樂部的前廳迎賓接待
第十節(jié) 地中海俱樂部的營銷手法
第十一節(jié) 地中海俱樂部網(wǎng)上論壇
第十二節(jié) 地中海俱樂部度假村一日安排
第十三節(jié) 地中海俱樂部度假村的預(yù)訂條款
第十四節(jié) 地中海俱樂部度假協(xié)議書與度假和約
第十五節(jié) 地中海俱樂部高級（私人）會所的會員管理
第三章 綠色度假村——理論探討與安全研究
第一節(jié) 為什么要開展綠色度假村的活動
第二節(jié) 綠色度假村的標(biāo)準(zhǔn)和基本條件
第三節(jié) 綠色度假村的操作要點
第四節(jié) 北京靜之湖度假酒店綠色生態(tài)環(huán)境建設(shè)的經(jīng)驗（案例）
第五節(jié) 杭州之江度假村創(chuàng)建綠色度假地的經(jīng)驗（案例）
第六節(jié) 國際飯店環(huán)境管理協(xié)會（IHEI）在促進全球旅游度假村（飯店）業(yè)環(huán)境管理中作用（案例）
第七節(jié) 新加坡BINTAN海島旅游度假村的生態(tài)管理（案例）
第八節(jié) 西班牙一家連鎖度假村（飯店）環(huán)境管理的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益（案例）
第九節(jié) 日航飯店集團（NIKKO）通過環(huán)境管理保持香港度假村（飯店）業(yè)競爭力（案例）
第十節(jié) 開展ISO14000認證促建綠色度假村
第四章 分時度假——度假村新的經(jīng)營模式
第一節(jié) 分時度假的定義及實質(zhì)
第二節(jié) 分時度假的運營機制和運營方式
第三節(jié) 分時度假產(chǎn)品的規(guī)劃設(shè)計
第四節(jié) 分時度假產(chǎn)品的價格和經(jīng)營收及經(jīng)營收益
第五節(jié) 分時度假業(yè)對度假目的的地的好處
第六節(jié) RCI——全球最大的分時度假交換公司在中國
第七節(jié) 度假村加盟RCI的程序及有關(guān)規(guī)定
第八節(jié) RCI全員論壇——入會及交換等有關(guān)問題解答
第九節(jié) 分是度假的歷史、發(fā)展和存在的問題及對策
第五章 度假經(jīng)營理論——利潤翻番的訣竅
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合
第二節(jié) 走集團化、國際化道路
第三節(jié) 以特色求發(fā)展
第四節(jié) 開展綠色度假村活動
第五節(jié) 做好度假村的開業(yè)準(zhǔn)備
第六節(jié) 采取與國際接軌的機制
附錄：
（一）世界休閑憲章
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